Taikobo

"Taikobo" là thương hiệu đại diện của Marutaya Shuzo, được đặt theo tên của nhà hiền triết Taikobo Ryosho (Lu Shang) của triều đại nhà Chu ở Trung Quốc. Đây là một cái tên tốt lành còn được gọi là từ đồng nghĩa với người câu cá, từ sự thật lịch sử rằng Taikobo đã treo dây câu và chờ đợi thời cơ. Đây là một loại rượu Sake ma từng quen thuộc với người dân Nakatsugawa nhưng không còn có thể nếm thử được nữa.