Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
-
24Tokkuri, ochoko, ichigo - Dụng cụ uống, đơn vị đong và phép tắc rượu sake
Trong quán nhậu izakaya hay các buổi tiệc, không ít người bối rối trước tên gọi của dụng cụ và đơn vị đong rượu sake. Nghe người ta nói "một ichigo, đựng trong tokkuri" mà chẳng hình dung nổi lượng rượu là bao nhiêu - tình huống này rất thường gặp.
Serving & Storage #Beginner #vessels #terms -
40Bắt đầu uống sake tại nhà: Dụng cụ tối giản và cách chọn chai đầu tiên
Muốn thử uống sake ở nhà, nhưng không biết nên sắm gì trước, và sợ nhất là lỡ mua nguyên một chai issho-bin (1,8 lít) rồi uống không hết, chắc hẳn nhiều người đang chần chừ chính vì những lý do đó.
Enjoying #Junshu (rich) #Beginner #Home #vessels #storage