Yoikana Shuzo
善哉酒造
よいかなしゅぞう
| 이름 | Yoikana Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 善哉酒造 |
| 히라가나 | よいかなしゅぞう |
| 주소 | 長野県 松本市 大手5-4-24 |
| 전화번호 | 0263-32-0734 |
| 팩스 | 0263-32-9054 |
'요이카나 주조(Yoikana Shuzo)'는 마츠모토 시가지에 유일하게 남아 있는, 지역에서 계속 사랑받는 양조장입니다.
부지 내 지하 30미터에서 솟아나는 '메토바노이즈미'는, '헤이세이 명수 100선'에도 선정된 맑고 차가운 명수.
이 명수와 엄선된 주조미를 사용하여, '모난 술은 만들지 않는다'는 신념 아래, 요리의 맛을 돋보이게 하는, 일상에 곁들이는 술을 빚고 있습니다.
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