ポンシュ

Ponsh

Shiga Sake Brewers Association

滋賀県酒造組合 しがしゅぞうくみあい
이름 Shiga Sake Brewers Association
일본어 이름 滋賀県酒造組合
히라가나 しがしゅぞうくみあい
주소 滋賀県 大津市 打出浜2番1号 コラボしが21 1F
전화번호 077-522-3070
팩스 077-522-3185
웹사이트 https://shiga-sake.net

시가현 내의 양조장이 가맹되어 있는, 시가 토속주의 보급과 진흥을 이끄는 단체입니다.
'오미의 토속주로 대접하고, 그 보급을 촉진하는 조례' 아래, 관민이 하나 되어 토속주 문화를 추진.
시가현 독자적인 주조미 '긴후부키', '타마사카에'의 보급이나, 현산 효모의 개발 등, 품질 향상에도 힘쓰고 있습니다.
비와호를 중심으로 한 풍요로운 자연과 역사 속에서 자라난, 오미 술의 매력을 계속 발신하고...

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