Kimura Nakata Shuzo

기무라 나카타 주조는 카가와현 사누키시 츠다초 츠다에 위치한 양조장입니다.
사누키시는 사누키 산지와 세토내해에 둘러싸인 풍광 명미한 지역으로, 풍부한 자연 환경 속에서 술 빚기를 실시하고 있습니다.
주력 브랜드 '요로코비노 츠카사'를 제조하고, 준마이 긴죠, 준마이 다이긴죠 등의 특정 명칭주를 전개. 오마치 쌀을 사용한 제품도 있어, 주조미의 특성을 살린 술 빚기를 실천하고 있습니다.
'기무라식 기적의 술'이라는 브랜드로도 제품을 전개해, 독자적인 술 빚기의 철학을 표현하고 있습니다.
사누키 산지로부터의 맑은 물과 세토내해의 온난한 기후라는 혜택받은 환경에서, 지역의 풍토를 살린 술 빚기를 계속하는, 사누키시를 대표하는 양조장입니다.