Mie
의 사케 브랜드

'오이미도리(老緑)'는, 이세만의 전통과 격식을 상징하는, 중후한 맛의 브랜드입니다. 엄선된 주조미를 사용해, 시간을 들여 정성스럽게 빚은 술은, 차분한 향기와 깊은 감칠맛이 특징. 시간이 지나도 변치 않는 소나무의 초록빛처럼, 오랫동안 사랑받는 술이고 싶다는 소망이 담겨 있습니다. 차게 해도 데워도, 천천히 맛보고 싶은 정통파 사케입니다.

'오카게사마(おかげさま)'는, '오카게 마이리(덕분 참배)'로 알려진 이세의 마음을 표현한, 이세만의 대표 브랜드입니다. 이스즈강의 복류수와 엄선된 주조미를 사용해, 신궁의 신역에 가까운 양조장에서 정성스럽게 빚고 있습니다. 과일 향과, 깔끔함 속에서도 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는, 밸런스 좋은 맛이 특징. 감사의 마음을 전하는 선물이나, 이세 기념품으로도 매우 인기가 있습니다.

'신토의 기도 미모스소가와(神都の祈り 御裳濯川)'는, 이세 신궁 신역을 흐르는 맑은 물줄기·이스즈강의 별명 '미모스소가와'를 붙인 특별 순미주입니다. 야마토히메노미코토가 그 옷자락을 씻었다는 전설에서 유래하여, 맑고 세련된 맛을 추구. 온화한 향기와, 쌀의 감칠맛이 퍼지는 부드러운 입 닿음은, 신성한 강의 흐름을 떠올리게 합니다. 이세 신궁에 대한 마음이 담긴, 마음이 씻겨지는 듯한 한 병입니다.

'타에노하나(妙の華)'는, 모리키 주조장이 창업 이래 계속 지켜온 전통 브랜드입니다. '묘한 꽃'과 같이, 마시는 사람의 마음에 아름다운 꽃을 피우게 하는 술이고 싶다는 소망이 담겨 있습니다. 키모토즈쿠리나 야마하이 시코미에 의한, 산미가 효과적인 뼈대 굵은 맛이 특징. 데워 마심으로써 더욱 진가를 발휘하는, 식중주로서 최적인 한 병입니다.

'루미코의 술(るみ子の酒)'은, 양조장 주인인 토지 모리키 루미코 씨의 이름을 딴, 양조장의 얼굴이라고도 할 수 있는 인기 브랜드입니다. 만화 '여름의 술(나츠코의 술)'의 저자 오제 아키라 씨가 명명하고, 라벨 일러스트도 직접 그렸습니다. 수제로 인한 부드러움과, 순미주 특유의 쌀의 감칠맛이 가득. 이야기가 있는 라벨과 함께, 만드는 이의 열정을 느끼며 맛보고 싶은 한 병입니다.

'하나부사(英)'는, 특별한 제법이나 원료미를 고집한, 모리키 주조장의 한정 유통 브랜드입니다. '하나부사'에는 '뛰어나다·화려하다'의 의미가 있으며, 그 이름대로, 돋보이는 개성과 화려함을 가진 술을 목표로 하고 있습니다. 이가산 유기농 재배 쌀을 사용하는 등, 안심 안전과 자연의 맛을 추구. 힘참과 우아함을 겸비한, 프리미엄 맛입니다.

'후쿠노코에(福の聲)'는, 그 이름대로, 마시는 사람에게 '복을 부르는 목소리'가 닿기를 바라는 소망이 담긴 브랜드입니다. 경사스러운 일이나 특별한 날의 자리에 어울리는, 화려하고 부드러운 맛이 특징. 이가의 풍부한 자연이 키운 쌀과 물을 사용해, 정성스럽게 빚은 한 병. 기분 좋은 취기와 함께, 행복한 기분에 젖을 수 있는 따뜻함이 있는 술입니다.

'쿠즈토쿠(久寿徳)'는, 창업 당시부터 사랑받아 온 오타 주조의 역사 깊은 브랜드입니다. '오래도록, 장수(경사)스럽게, 덕이 있기를'이라는 소망을 담아 명명되었습니다. 지역 사람들의 경사나 제사에 함께해 온, 지역에 뿌리내린 술. 쌀 본연의 감칠맛을 살린, 옛날 그대로의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

'카가미(花芽実)'는, 카가미모치(거울떡)에서 유래한 읽는 법으로, 원 만함을 상징하는 브랜드입니다. '꽃이 싹을 틔워 열매를 맺는다'는 글자 그대로, 일의 성취나 번영에 대한 소망이 담겨 있습니다. 여성도 마시기 쉽도록 설계된, 과일 향과 가벼운 입 닿음이 특징. 라벨 디자인도 화려하여, 선물로도 매우 기쁘게 받아들여지는 한 병입니다.

'쿠즈야 토쿠베(久寿屋 徳兵衛)'는, 창업 당시의 상호와 초대 당주의 이름을 딴, 오타 주조의 원점이라고도 할 수 있는 브랜드입니다. 초대의 뜻을 이어받아, 전통 기술로 빚은 술은, 중후하고 깊이 있는 맛. 옛 일본 술의 전통을 지키면서도, 현대에 통하는 세련된 풍미를 가지고 있습니다. 술꾼들이 좋아하는 정통적인 맛으로, 천천히 술과 마주하고 싶을 때 추천합니다.

'토카이 시라사기(東海白鷺)'는, 글자 그대로 백로와 같은 우아함과 기품을 표현한 브랜드입니다. 오타 주조가 있는 이가의 풍부한 자연 속에 서 있는 백로의 모습을 이미지화했습니다. 잡미 없는 깨끗한 맛과, 품위 있는 향기가 특징. 차게 해서 마시면, 그 투명감과 상쾌함이 돋보입니다.

'한조(半蔵)'는, 이가의 영웅 하토리 한조의 이름을 딴, 오타 주조를 대표하는 프리미엄 브랜드입니다. 이세시마 정상회담에서 건배주로 선정되어, 세계의 VIP를 매료시킨 실력파. 이가산 '카미노호' 등을 사용해, 화려한 향기와 품위 있는 단맛, 그리고 끊어짐이 좋은 뒷맛을 실현. 닌자처럼 세계에 그 이름을 떨치는, 이가의 자부심을 건 명주입니다.

'오타(大田)'는, 양조장의 이름을 딴 정면 승부의 브랜드입니다. 지역의 주조미와 물, 그리고 사람의 화합으로 빚는, 오타 주조의 술 만들기의 진수를 표현. 꾸밈없는 소박함 속에, 확실한 심지가 있는 맛이 있습니다. 이가의 일상에 녹아드는, 질리지 않는 반주용 술로서 사랑받고 있습니다.

'마호(真秀)'는, '야마토는 나라의 마호로바(가장 훌륭한 곳)'라는 말에서 유래하여, '정말 뛰어난 장소, 물건'이라는 의미가 담겨 있습니다. 미에현산 주조 호적미 '카미노호'를 전량 사용. 육종 단계부터 양조장이 관여했다는, 쌀에 대한 고집이 가득 찬 술. 온화한 향기와, 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어낸, 풍요로운 맛을 즐길 수 있습니다.

'이세모우데(伊勢詣)'는, 에도 시대에 유행했던 이세 참배의 북적임을 이미지화한 브랜드입니다. 패키지 디자인에는, 당시의 참배 모습을 그린 우키요에 등을 사용. 여행의 안전을 기원하고, 여행길의 피로를 달래주는 듯한, 부드럽고 마시기 쉬운 맛으로 완성했습니다. 이세의 기념품으로, 또 역사 팬에게도 기쁨을 주는 한 병입니다.

'G-collection'은, 기존 사케의 틀에 얽매이지 않는, 와카에비스 주조의 챌린지 브랜드입니다. 효모의 차이에 따른 맛의 변화를 즐기는 시리즈 등, 실험적이고 독특한 상품을 전개. 사케의 새로운 가능성을 탐구하고, 젊은 세대나 해외 분들에게도 친숙한 맛을 제안하고 있습니다. 세련된 병 디자인도 매력 중 하나입니다.

'기자에몬(義左衛門)'은, 와카에비스 주조의 창업자 시게토 기자에몬의 이름을 딴, 양조장을 대표하는 간판 브랜드입니다. '맛있는 술을 더 많은 사람에게'라는 창업자의 뜻을 이어받아, 마시는 사람의 미소를 떠올리며 빚고 있습니다. 상쾌한 향기와 깔끔한 맛은, 요리와의 궁합도 발군. 계절마다 다양한 한정주도 등장하여, 팬들을 질리지 않게 하는 매력이 있습니다.

'와카에비스(若戎)'는, 양조장 창업 이래 소중히 지켜져 온 전통 브랜드입니다. 칠복신의 에비스 님을 닮아, 마시는 사람에게 복이 찾아오기를 바라는 소망이 담겨 있습니다. 지역 축제나 경사에는 빠질 수 없는 술로서, 오랫동안 계속 사랑받아 왔습니다. 쌀의 감칠맛을 느끼는 풍부한 맛은, 차게 해서부터 데워서까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.

'산구(参宮)'는, 이세 신궁 참배객(산구객)들이 즐겨주었으면 하는 소망이 담긴 브랜드입니다. 깔끔함 속에서도, 확실한 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는 맛이 특징. 여행의 피로를 달래고, 심신이 모두 정화되는 듯한 술을 목표로 빚어졌습니다. 이세 참배의 역사와 함께 걸어온, 전통과 자부심을 느끼게 하는 사케입니다.