Taiten Shiragiku

다이텐 시라기쿠는 시라기쿠 주조가 다카하시시 나리와초에서 양조하는 대표 브랜드로, 1928년 쇼와 천황의 즉위 대례를 기념하여 전국 청주 품평회에서 우등상을 수상했을 때 '다이텐'의 글자를 붙여 명명되었습니다.
1886년 창업의 역사를 가지며, 100% 오카야마현산 쌀과 나리와강 지하수를 사용하여 빗츄 토지의 전통 기법으로 정성껏 양조됩니다.
좋은 향과 부드러운 입안 감촉, 쌀의 감칠맛과 균형 잡힌 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
담려 신구치의 다이긴조는 전국 신주 감평회에서 여러 차례 수상하며 품격 있는 맛으로 높이 평가받고 있습니다.
다카하시의 풍토와 백년 이상의 기술이 키워낸 격조 높은 일본술입니다.