大典白菊
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大典白菊は白菊酒造が高梁市成羽町で醸す代表銘柄で、昭和天皇の即位大礼を記念して1928年に全国清酒品評会で優等賞を受賞した際、「大典」の文字を冠して命名されました。
明治19年創業の歴史を持ち、成羽川の地下水（高梁川水系）と岡山県産米を100%使用し、備中杜氏の伝統技法で丁寧に醸されています。
良い香りと柔らかな口当たり、米の旨味とバランスの取れたキレの良い後味が特徴です。
淡麗辛口の大吟醸は全国新酒鑑評会で複数回受賞しており、上品な味わい...
大典白菊は白菊酒造が高梁市成羽町で醸す代表銘柄で、昭和天皇の即位大礼を記念して1928年に全国清酒品評会で優等賞を受賞した際、「大典」の文字を冠して命名されました。
明治19年創業の歴史を持ち、成羽川の地下水（高梁川水系）と岡山県産米を100%使用し、備中杜氏の伝統技法で丁寧に醸されています。
良い香りと柔らかな口当たり、米の旨味とバランスの取れたキレの良い後味が特徴です。
淡麗辛口の大吟醸は全国新酒鑑評会で複数回受賞しており、上品な味わいが評価されています。
高梁の風土と百年以上の技術が育む、格調高い日本酒です。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |