Taitenshiragiku
大典白菊
たいてんしらぎく
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大典白菊は白菊酒造が高梁市成羽町で醸す代表銘柄で、昭和天皇の即位大礼を記念して1928年に全国清酒品評会で優等賞を受賞した際、「大典」の文字を冠して命名されました。
明治19年創業の歴史を持ち、成羽川の地下水（高梁川水系）と岡山県産米を100%使用し、備中杜氏の伝統技法で丁寧に醸されています。
良い香りと柔らかな口当たり、米の旨味とバランスの取れたキレの良い後味が特徴です。
淡麗辛口の大吟醸は全国新酒鑑評会で複数回受賞しており、上品な味わい...
大典白菊は白菊酒造が高梁市成羽町で醸す代表銘柄で、昭和天皇の即位大礼を記念して1928年に全国清酒品評会で優等賞を受賞した際、「大典」の文字を冠して命名されました。
明治19年創業の歴史を持ち、成羽川の地下水（高梁川水系）と岡山県産米を100%使用し、備中杜氏の伝統技法で丁寧に醸されています。
良い香りと柔らかな口当たり、米の旨味とバランスの取れたキレの良い後味が特徴です。
淡麗辛口の大吟醸は全国新酒鑑評会で複数回受賞しており、上品な味わいが評価されています。
高梁の風土と百年以上の技術が育む、格調高い日本酒です。
Brewery Information
| Name |
Shiragikushuzou
白菊酒造
|
|---|---|
| Address | 岡山県 高梁市 成羽町下日名163-1 |
| Phone | 0866-42-3132 |
| Website | https://www.shiragiku.com |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |