Kinsen
金泉
きんせん
'킨센'은 양조장 뒤편에 있는 샘의 이름을 딴, 헤이와니시키 주조의 창업 이래 대표 브랜드입니다. 175년의 역사를 지켜온 등록유형문화재 양조장에서, 전통 기술과 지역의 풍부한 물을 사용하여 빚어지고 있습니다. 옛 좋은 술 빚기의 정신을 지금에 전하는, 양조장의 얼굴이라고도 할 수 있는 존재. 역사의 무게와 자연의 은혜가 조화를 이룬, 깊이 있는 맛입니다.