Tohoku Izumi

토호쿠 이즈미'는 초카이산의 설태수가 가져다주는 최상급의 맑음을 상징하는 다카하시 슈조텐의 간판 브랜드입니다.
'섬세함'과 '투명감'을 극한으로 추구한 품질은 샘물에서 솟아나는 물처럼 신선하며, 온화한 향과 세련된 감칠맛의 조화가 최대의 특징입니다.
특히 정평이 나 있는 야마하이 공법은 전통적인 강인함을 유지하면서도 이전에 없던 우아한 결과물을 보여줍니다. 요리의 맛을 돋워주는 훌륭한 조연으로서 전국의 미식가들에게 계속해서 사랑받고 있습니다.