Ikedaya Shuzo
| Nom | Ikedaya Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 池田屋酒造 |
| Hiragana | いけだやしゅぞう |
| Adresse | 岐阜県 揖斐郡 揖斐川町三輪612-1 |
| Téléphone | 0585-22-0016 |
| Fax | 0585-22-0101 |
Ikedaya Shuzo est une brasserie établie de longue date qui a hérité de la méthode de brassage naturel traditionnelle faite à la main depuis l'ère Genroku (fondée en 1689). Avec une histoire de plus de 330 ans, elle vise à ...
Ikedaya Shuzo est une brasserie établie de longue date qui a hérité de la méthode de brassage naturel traditionnelle faite à la main depuis l'ère Genroku (fondée en 1689). Avec une histoire de plus de 330 ans, elle vise à brasser un saké qui procure une « stimulation » et une « émotion » vivantes. La marque représentative « Fukuwakamatsu » est fabriquée selon la méthode de brassage naturel traditionnelle faite à la main perpétuée depuis l'ère Genroku, transmettant au présent la technologie et la philosophie de brassage soutenues par une longue histoire.