Kobayashi Honten
小林本店
こばやしほんてん
| Nom | Kobayashi Honten |
|---|---|
| Nom japonais | 小林本店 |
| Hiragana | こばやしほんてん |
| Adresse | 岡山県 岡山市東区 長沼833-1 |
| Téléphone | 086-942-5561 |
| Fax | 086-943-6456 |
Kobayashi Honten est une brasserie située dans le quartier Naganuma de l'arrondissement Higashi, à Okayama, utilisant l'eau souterraine de la rivière Asahi pour le brassage et pratiquant un brassage enraciné localement.
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Kobayashi Honten est une brasserie située dans le quartier Naganuma de l'arrondissement Higashi, à Okayama, utilisant l'eau souterraine de la rivière Asahi pour le brassage et pratiquant un brassage enraciné localement.
Utilisant du riz d'Okayama et héritant des techniques des Bitchu Toji, elle brasse un saké axé sur la qualité.
La marque phare « Tenrai » est chérie localement comme un label exprimant les bénédictions du ciel et les lois de la nature.
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