Miyazaki Honke est une brasserie de saké située à Node, dans la ville de Sosa, préfecture de Chiba, brassant la marque phare « Fujinotomo ». Poursuivant un saké buvable et délicieux, elle propose une large gamme allant du saké Ginjo avec un arôme plein au saké Junmai où l'umami du riz prend vie, et au Genshu frais non pasteurisé. Il se caractérise par un goût amical avec le souhait d'être un « ami sans égal (Fuji) ».