Namba Shuzo
| Nom | Namba Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 難波酒造 |
| Hiragana | なんばしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 津山市 一宮436 |
| Téléphone | 0868-27-0008 |
| Fax | 0868-27-0234 |
| Web | http://musashi-sake.jp |
Namba Shuzo est une brasserie située dans le quartier Ichinomiya de Tsuyama, utilisant l'environnement naturel riche du bassin de Tsuyama et l'eau souterraine de la rivière Yoshii.
Située au pied du château de Tsuyama (châ...
Namba Shuzo est une brasserie située dans le quartier Ichinomiya de Tsuyama, utilisant l'environnement naturel riche du bassin de Tsuyama et l'eau souterraine de la rivière Yoshii.
Située au pied du château de Tsuyama (château de Kakuzan), elle brasse un saké sur fond d'histoire et de culture de la ville fortifiée.
Utilisant du riz d'Okayama et héritant des techniques des Bitchu Toji, elle développe des marques uniques exprimant le terroir de Tsuyama, telles que « Tsuyamajo », « Fukumukae », « Washin » et « Sakushu Musashi ».