Kamofuku Shuzo
| Nom | Kamofuku Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 加茂福酒造 |
| Hiragana | かもふくしゅぞう |
| Adresse | 島根県 邑智郡 邑南町中野2405 |
| Téléphone | 0855-95-0318 |
| Fax | 0855-95-0548 |
| Web | http://www.kamofuku.co.jp |
Fondée en 1922 (Taisho 11), Kamofuku Shuzo possède une brasserie dans la ville d'Onan, préfecture de Shimane.
Elle a une histoire d'avoir été fondée en tant que saké sacré pour le sanctuaire Kamo, et actuellement, M. Yoshi...
Fondée en 1922 (Taisho 11), Kamofuku Shuzo possède une brasserie dans la ville d'Onan, préfecture de Shimane.
Elle a une histoire d'avoir été fondée en tant que saké sacré pour le sanctuaire Kamo, et actuellement, M. Yoshiga, qui est le président et brasseur en chef (Toji), est en charge. Bien qu'il soit à petite échelle avec seulement 200 koku, ils brassent du saké unique et de haute qualité. Visant un « saké qui ne ressemble à aucun autre et reste en mémoire », ils poursuivent un nom unique et des goûts uniques qui ne sont pas liés aux tendances. Son originalité surprend et divertit de nombreux fans de saké.