Waita

Waita est une marque de Sankan Shuzo, exprimant l'esprit d'harmonie (wa) et les rizières ordonnées (ida) dans le saké.
Le nom incarne l'esprit d'harmonie et l'attitude d'un brassage méticuleux et ordonné comme des rizières bien arrangées.
Brassé avec du riz Omachi d'Okayama et de l'eau de la rivière Takahashi selon les techniques des Bitchu Toji, il présente une saveur harmonieuse.
Il est apprécié comme une marque au caractère doux et bien équilibré avec un sens de la beauté ordonnée.