Fukuyoi

« Fukuyoi » est la marque représentative brassée par Ota Meijo, fondée la première année de Genji (1864). Le nom contient le souhait de « profiter de l'ivresse richement (Fuku) et pendant longtemps (Hisashiku) ».
Visant un saké dont vous ne vous lasserez pas de boire et auquel vous pourrez vous associer longtemps, il est soigneusement brassé avec la nature riche et l'eau de haute qualité de Hitachiota.
Caractérisé par un goût doux et profond qui se blottit contre la culture culinaire locale, c'est un saké standard pour les boissons du soir qui continue d'être aimé par les habitants.