Hakubanishiki

« Hakubanishiki » est une marque symbolisant la nature majestueuse, nommée d'après les trois sommets de Hakuba, les principaux sommets des Alpes du Nord.
Un goût sec et net où l'harmonieuse fraîcheur comme la neige fondue et l'umami du riz.
Il se marie bien avec les repas en plein air et dans les stations balnéaires, et c'est un saké pour profiter de la nature de Shinshu avec les cinq sens.