Kamoitsuha

Kamoitsuha est la marque phare de Tago Honke Shuzojo, exprimant la tradition de la région de Kamo et le symbolisme du pin à cinq aiguilles.
Le nom incarne la fierté de la région de Kamo et le souhait d'être un saké qui jouit de la longévité et de la prospérité comme un pin à cinq aiguilles.
Brassé avec du riz d'Okayama, l'eau de la rivière Yoshii et les techniques des Bitchu Toji, il présente un goût équilibré.
Léger mais offrant un solide umami de riz, il est chéri comme un saké de table qui s'accorde avec la cuisine régionale de Tsuyama.