Tenka Nishiki

« Tenka Nishiki » est une marque rare brassée dans une vieille brasserie restant sur les ruines du campement de l'ancien domaine Todo.
Ils adhèrent aux méthodes de production traditionnelles qui n'épargnent aucun effort, comme le pressage en cuve à l'ancienne.
Caractérisé par un arôme doux et nostalgique, et un goût profond où l'on peut sentir fermement l'umami du riz.
Bien que le volume de distribution soit faible en raison d'une production à petite échelle, c'est un joyau soutenu par des fans enthousiastes.