Taiheijin

Diese Marke, benannt nach einer Zeile eines Gedichts des ehemaligen Premierministers Reijiro Wakatsuki, zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus: trocken und klar im Abgang, aber zugleich mit einer herzlichen Süße und vollem Umami.
Als beliebter Speisebegleiter (Shokuchu-shu) bereichert er den täglichen Esstisch der Region.