Takimomiji

„Takimomiji“ ist eine Marke, die einst von Takita Shuzojo gebraut wurde. Mit einem schönen Namen, der an die elegante Szene von Wasserfällen und Herbstlaub erinnert, wurde er als lokaler Sake von Mito geliebt.
Obwohl sie nun zu einer Phantom-Marke geworden ist, wird ihr Name zusammen mit der Kultur von Mito in Erinnerung behalten.