Takanami

„Takanami“ ist die repräsentative Marke von Marunaga Shuzojo, die im Klima von Shiojiri verwurzelt ist.
Sie zeichnet sich durch einen tiefen „Erwachsenengeschmack“ aus, bei dem das Umami des Reises und eine angenehme Bitterkeit harmonieren.
Er ist erfrischend als kalter Sake, und wenn er erwärmt wird, nimmt die Milde zu und bereichert die Mahlzeiten.