Ito Tsuru

„Ito Tsuru“ war die repräsentative Marke von Ito Tsuru Shuzo und trug den Namen „Kranich“, der Langlebigkeit und Wohlstand symbolisiert. Der vom Klima von Ena genährte Geschmack wurde für festliche Anlässe und tägliche Abendgetränke geliebt, aber aufgrund der Schließung der Brauerei ist er nun ein „Phantom-Sake“ geworden, der schwer zu bekommen ist.