品牌
Hizen Kuragokoro
ひぜんくらごころ EC「肥前藏心(Hizen Kuragokoro)」是矢野酒造發表純米酒宣言時誕生的代表品牌。蘊含著「傳遞酒廠之心」的意義,特色是口感清爽輕盈,作為佐餐酒能襯托料理美味。無論日式、西式還是中式,與各種料理都非常搭配。
Nogomi JOKER
ジョーカー「能古見 JOKER(Nogomi JOKER)」是不受傳統日本酒框架束縛、追求新風味的系列。
Nogomi
のごみ「能古見(Nogomi)」是基於珍視餐食、酒與人之間聯繫的理念釀造的、最適合作佐餐酒的品牌。雖甜卻不厚重,擁有扎實的大米鮮味,非常適合搭配佐賀口味濃郁的料理。蘊含著「像掌上明珠般精心培育的酒」的心意,是百喝不厭、可長久享用的風味。
Léger
レジェ「Léger(Reje)」在法語中意為「輕盈」,正如其名,這是一款實現了低酒精濃度、口感輕快的新式日本酒。追求日本酒初學者及女性也能輕鬆飲用、可搭配餐食隨意享用的輕盈感。
Sachihime
さちひめ「幸姬(Sachihime)」是被祐德稻荷神社選為御神酒的吉利品牌。使用 100% 佐賀縣產山田錦釀造的特別純米酒,口感清爽辛辣,蘊含溫柔的鮮味,餘韻優美。純米吟釀「DEAR MY PRINCESS」具有果香和微甜的口感,適合用高腳杯享用,在女性及海外人士中也很受歡迎。
Mitsutake
みつたけ EC「光武(Mitsutake)」是冠以光武酒造場社名的代表性日本酒品牌。透過融合傳統與革新的釀酒工藝,兼備大米的鮮味與良好的俐落口感是其特色。
Hanasuiren
はなすいれん「華醉蓮(Hanasuiren)」是以盛開在水面上的華麗蓮花為意象而命名的品牌。正如其名,旨在呈現優雅華麗的香氣與清澈的口感。
Fukutokukaiun
ふくとくかいうん「福德開運(Fukutokukaiun)」正如其名,是祈願福氣與開運的吉利品牌。作為招福之酒深受喜愛,是喜慶用酒或贈禮的佳選。
Kinpa
きんぱ EC「金波(Kinpa)」是光武酒造場自創業以來一直珍視的傳統品牌之一。特色是香氣溫和、口感沉穩,作為日常晚酌的經典酒款,長年來深受當地喜愛。
Fukuchiyo
ふくちよ「富久千代(Fukuchiyo)」是富久千代酒造長年堅守的傳統品牌。
Nabeshima
なべしま EC「鍋島(Nabeshima)」是引領佐賀縣的明星品牌。特色在於大米原本的豐盈甜味、華麗的香氣以及水潤的口感,其優雅的香氣與甜味、清澈的風味迷倒了國內外的日本酒愛好者。以「溫柔刺激五感、自然沁入體內的『自然體之酒』」為座右銘,實現了絕妙的平衡與深邃的風味。正如榮獲 IWC 冠軍清酒所證明的那樣,擁有世界頂級的品質。
Kiku Osho
きくおうしょう「菊王將(Kiku Osho)」是峰松酒造場長年堅守的傳統品牌。
Hizen Hamashuku
ひぜんはましゅく「肥前濱宿(Hizen Hamashuku)」是以歷史悠久的肥前濱宿酒藏通為意象釀造的、融入了更現代感覺的品牌。
Masukame
ますかめ「萬壽龜(Masukame)」是水頭酒造場的品牌,擁有祈願長壽與繁榮的吉利名稱。亦有熟成 15 年以上的長期熟成酒,其獨特的深度與風味有時被比喻為紹興酒。
Nipponichi
にっぽんいち「日本一(Nipponichi)」作為五町田酒造的另一個品牌而聞名。
Azumaichi
あづまいち EC「東一(Azumaichi)」是以成為「東洋第一美酒」為目標而命名的五町田酒造代表品牌。使用自社栽培的優質山田錦,通過低溫緩慢發酵,引出了大米的鮮味與溫和的香氣。酸味、甜味、苦味平衡極佳,是最適合襯托菜餚美味的佐餐酒。
Azumacho
あずまちょう EC「東長(Azumacho)」是由原敬首相命名為「配得上東洋王者」的歷史悠久的品牌。據說連 GHQ 的麥克阿瑟元帥也被其迷倒的傳統風味,是使用當地佐賀縣產的釀酒米通過三段仕入法精心釀造而成的。深受眾多偉人喜愛,是嬉野引以為豪的名酒。
Shirakiku
しらきく「白菊(Shirakiku)」是瀨頭酒造釀造的另一個品牌。
Manrei
まんれい「萬齡(Manrei)」是憑藉年輕藏元杜氏的熱情與技術復興的品牌。全程手工精心釀造,復興首年便屢獲殊榮,是實力派酒款。其特色是孕育於相知的大自然與水源之中的平衡口感。
Miraikyo
みらいきょう「未來響(Miraikyo)」是以此酒能響徹未來為願景而命名的品牌。