ぶんご銘醸

豐後銘釀位於佐伯市直川，在豐後佐伯自然豐富的環境中進行釀酒。使用佐伯產酒米，致力於用當地大米釀造真正的地酒。通過傳統的生酛釀造和使用花酵母的獨特釀造技術，創造出個性鮮明的日本酒。展開「佐伯飛翔」「鶴城」等表現地域歷史與未來的品牌。