黒澤酒造

“黑澤酒造（Kurosawa Shuzo）”是創業於安政5年（1858年）、被八千穗高原的豐富大自然包圍的酒廠。
位於離千曲川源流不遠的地方，擁有培育優質水和米得天獨厚的環境。
講究傳統的生酛釀造，進行最大限度地發揮自然力量的強勁釀酒。
此外，還設有傳達酒廠歷史和文化的畫廊和咖啡館，傳播著地域的魅力。