黒澤酒造

“黑泽酒造（Kurosawa Shuzo）”是创业于安政5年（1858年）、被八千穗高原的丰富大自然包围的酒厂。
位于离千曲川源流不远的地方，拥有培育优质水和米得天独厚的环境。
讲究传统的生酛酿造，进行最大限度地发挥自然力量的强劲酿酒。
此外，还设有传达酒厂历史和文化的画廊和咖啡馆，传播着地域的魅力。