「一本義（Ippongi）」是源於禪語「第一義諦」、意為「最高真理」的一本義久保本店の代表品牌。
過去曾作為勝山藩御用酒而深受喜愛。
追求「爽利口感」的辛口酒，作為能襯托當地福井食材美味的佐餐酒，長久以來廣受青睞。
獲獎經歷 (9項)
全國新酒鑑評會
(5)
2025年
入選獎
2021年
金賞
2020年
入選獎
2019年
金賞
2017年
金賞
Kura Master
(4)
2024年
金賞
2023年
白金賞
2022年
金賞
2021年
金賞