舞鶴

「舞鶴」（Maitsuru）是代表恩田酒造的招牌品牌。酒廠致力於釀造出品質如「白鶴優雅起舞」般清澈優美的佳釀。這款源於連原料米都自產的嚴謹作風而誕生的酒，其魅力在於能直接傳遞大米能量且充滿生命力的醇厚感與乾練感。作為長岡的一款深藏不露的名酒，其誠實的工藝只要喝上一口便能心領神會，因此備受好評。