品牌

“开当男山”是承载着于享保元年起三百余年改写历史的第三代“开当”（Harumasa）之名的正统派品牌。 在严寒的南会津磨砺出的酒质，将毫不迟疑的清澈口感与强劲的米香完美调和。具备不随波逐流的武士般的风格，将南会津严酷的自然与传统传承至今，是蕴含着历史厚重的极致一杯。

“山王丸”是鲜明映照南会津四季更迭、感性丰富的品牌。浊酒、冷卸酒、初榨酒……那能让人直接感受到大自然脉动的鲜活酒质，为您送上爱赏季节的喜悦。

“田岛”是冠以酒造所在地地名、与南会津风土产生共鸣的地域紧密型品牌。100% 地下水带来的圆润口感，与南会津产稻米质朴且强劲的鲜味相互融合，是一杯仿佛在歌颂对大地馈赠之感激的佳酿。

“山之井”是用现代感性重新诠释往昔铭柄、象征会津酒造新时代的品牌。以“纯净、柔和、易饮”为方针，极致追求与水合二为一的酒质，洋溢着润泽心灵般的透明感。从传统土藏中诞生的、具有革新意义的纯粹美味正在魅惑着全世界。

“金纹会津”是继承自元禄年间延续至今的会津酒造正统的代表品牌。自江户时代传承的土藏长效低温发酵工艺，配合富含矿物质的地下水，酿造出既古典又洗练的圆润鲜味。这是一杯来自名门酒造、将会有津历史的厚重与地域荣耀浓缩于一滴之中的佳酿。

“会津时间”是一个充满浪漫情怀的品牌，将自江户时代延续至今的土藏中静谧的发酵时光寄托于一滴清酒之中。仿佛在慈爱地守护会津悠久时光流逝般酿造出的深邃温和口感，将饮者带入至福的安宁之中。

“ロ万（Roman）”是寄宿着花泉酒造灵魂的高端品牌，其名为酿酒师们“酿酒即是浪漫”这一纯粹热情所赋。 传统“糯米四段仕制”工艺带来的如丝绸般顺滑的口感，以及深邃蔓延的温柔鲜味是其特征。果香与洗练的酸味相互调和，饮尽后的余韵亦回响着戏剧性的感动，是体现南会津荣耀与浪漫的至高系列。

“花泉”是自创业伊始延续至今的传统品牌，描绘了在姬百合盛开之地清水如泉涌出的情景。融合了南乡人“亲手酿酒”的羁绊与糯米四段仕制带来的丰富醇厚感，是一款温暖人心的故乡地酒。

“Dajyu”是 Roman 系列中尤以如和三盆糖般高雅甜味与如麝香葡萄般清爽香气著称的纯米吟酿。轻快的酸味收敛了糯米四段仕制的鲜味，具备即使是不擅长甜酒的人也会感到惊讶的透明感与易饮性，是会津大自然奏响的优美一献。

“雪龙（Snow Dragon）”是诞生于旨在实现清酒与烧酎混合制造的“流觞（Ryushu）项目”、象征 Nekka 灵魂的旗舰品牌。使用只见清冽的雪融水与自家栽培米，通过仅凭重力一滴滴收集的袋榨工艺酿造，其口感充满了如雪融般纯净的透明感。独家 Nekka 酵母散发出的华丽且高雅的吟酿香气，是一种令人愉悦地颠覆清酒既有概念的新时代美味。

“爱乡之辉”是饱含对日本三大开拓地之一矢吹町的深厚热爱与感激之情的铭柄。使用寄宿着开拓者精神的自家栽培米，升华为清澈且充满跃动感的酒质。这是一杯放射出明亮透明光辉、仿佛照亮故乡未来的佳酿。

“自然乡”是在纯米酒尚未普及的约五十年前，第四代庄主代吉为追求“大米本真姿态”而推出的无添加酒的先驱。使用无农药大米酿造矢吹町丰饶大地的馈赠，轻盈的微气泡感与清澈的利落口感产生共鸣。至今仍传递着一种仿佛置身于“自然之乡”般的纯粹且强劲的美味。

“开拓之歌”是献给曾经将不毛之地变为良田的矢吹町先人们的、宛如赞歌般的一献。无农药大米质朴且强劲的鲜味在口中蔓延，在现代高唱着开拓者们克服困难的热情与荣耀。

“乐器正宗”是承载了大木代吉本店热情的品牌，其名源于大正时代的雅乐师所赞颂的“酿酒与演奏乐器同为献给神明的供品”。 经由第五代庄主大木雄太的现代风格复兴，作为颠覆常识的“芳醇且通透的本酿造”一跃成为焦点。使用无农药大米，酒曲的甘甜与酵母的芳香达成绝妙调和，其酒质为您传递宛如演奏乐器般的美妙律动与喜悦。

“国士冠”是将拥有坚定信念的“国士”气概寄托于酒中的、洋溢着凛然风格的品牌。直面矢吹风土酿造出的口感，在清澈的利落感中让人感受到内心的坚韧，洋溢着一种令饮者不禁挺直腰背般的清爽感。

“清镜”是曾代表岩濑郡的品牌，为追求如镜面般清澈纯净的美感而酿造。这是一滴传递着以赤诚之心面对水与米的酿酒师们的故事的记忆之酒。

“大天狗”是寄宿着百折不挠之魂的代表品牌，其名源于明治五年创业时作为“吉兆”出现的天狗面具。 使用安达太良山的伏流水“雷神清水”，通过利用重石压力缓慢压榨的“槽榨”工艺，表现出力道强劲却又细腻的大米波纹。据说有八成在当地本宫被消费，是真正深受地域喜爱的地酒。

“奥州二本松”是冠以福岛引以为傲的历史地名的铭柄。雷神清水的清冽力量与槽榨的传统技艺相互融合，让人感受到奥州风土孕育出的历史厚度，是一杯充满凛然风格的佳酿。

“本宫”是直白表达对酒造故乡——本宫市热爱的招牌品牌。讲究使用当地的大米与水，贴近当地人们的交流场合，以温和且百喝不厌的质朴鲜味为特征。这是本宫生活中不可或缺的、如母亲般的名酒。

“智惠子”是献给深爱着本宫连绵的安达太良天空的智惠子（高村光太郎之妻）的品牌。以“智惠子之花霞”之名广为人知，槽榨所带来的柔和且高贵的口感，仿佛映照出了智惠子曾经梦见的美丽自然光景。