品牌

“义左卫门（Gizaemon）”是冠以若戎酒造创始人重藤义左卫门之名、代表酒厂的招牌品牌。 继承创始人“让更多人喝到美酒”的理念，以此想象饮用者的笑容进行酿造。 清爽的香气和利落的口感，与料理的搭配也极为出众。 每个季节都会推出各种限定酒，具有让粉丝百喝不厌的魅力。

“若戎（Wakaebisu）”是自酒厂创业以来一直被珍视守护的传统品牌。 得名于七福神中的惠比寿神，寄托了希望福气降临饮用者的愿望。 作为当地节日庆典和喜事不可或缺的清酒，长年深受喜爱。 可以感受到大米鲜味的醇厚口感，从冷饮到热饮均可广泛享用。

“参宫（Sangu）”这一品牌寄托了希望伊势神宫参拜客（参宫客）能够尽情享用的愿望。 特征在于口感清爽的同时，能感受到扎实的大米鲜味。 旨在酿造出一款能治愈旅途疲劳、洗涤身心的清酒。 这是一款不仅见证了伊势参拜历史，更让人感受到传统与骄傲的日本清酒。

“伊山乡（Izankyo）”是以伊贺山村为意象命名的品牌。 特征在于令人感到某种怀旧、温和且沉稳的风味。 作为伴随日常晚酌的日常酒，完成度极高的一款酒。 无论冷饮还是热饮都能享受，是一款包容性极强的清酒。

“名张乙女（Nabari Otome）”是以名张女性为意象的可爱优雅的品牌。 果味浓郁的华丽香气与透明感的甘甜相调和的口感。 对清酒初学者和女性也很友好，推荐作为餐前酒或甜点酒。 这是一款表现了名张之美与温柔、令人心动的清酒。

“伊贺山田锦（Iga Yamada Nishiki）”正如其名，是 100% 使用伊贺产高品质山田锦的讲究纯米酒。 酿酒师以精湛技艺最大程度发挥了盆地特有温差孕育出的优质大米的潜力。 特征在于山田锦特有的丰润鲜味和利落的后味。 从冷酒到热酒，是可以享受随温度带变化而呈现不同风味的实力派清酒。

“泷自慢（Takijiman）”是使用赤目四十八瀑布伏流水酿造、代表酒厂的主力品牌。 以“虽造不出百人喝百人都说好喝的酒，但能造出百人喝百人都惊叹的酒”为座右铭，追求品质至上的酿酒之道。 曾在世界级比赛中多次获奖，也是在伊势志摩峰会上被选用的实力派清酒。 清澈透明的口感和平衡的鲜味，持续吸引着饮用者。

“天下锦（Tenka Nishiki）”是在旧藤堂藩阵屋遗址留下的古老酒窖中酿造的稀有品牌。 遵守古老的槽榨等不惜工本的传统制法。 特征在于温和怀旧的香气，能切实感受到大米鲜味的厚重口感。 虽然因少量生产流通量很少，但却是受热心粉丝支持的逸品。

“富士正宗（Fujimasamune）”是平和酒造曾酿造的代表品牌。 寄托了希望能像日本第一高山富士山一样崇高，像正宗宝刀一样锋利（口感利落）的愿望。 特征在于利用当地伊贺丰富的大米和水源，酿造出清淡爽口的风味。 作为晚酌的经典之选，是深受众多当地粉丝喜爱的怀旧之味。

“Mitsukuri no Sato”是表现伊贺自然与风土、可谓是平和酒造另一面孔的品牌。 源于意为“制造”的古语“Mitsukuru”，以此蕴含了酿酒师用心酿酒的思绪。 特征在于大米的鲜味和柔和的口感，作为为日常餐桌增添色彩的清酒而深受喜爱。 这是一款停业后仍被许多人铭记在心、紧密联系当地的品牌。

“伊贺之寒梅（Iga no Kanbai）”是兼具如雪中凛然绽放的梅花般高雅与坚强气质的品牌。 在严寒中细细酿造的清酒，虽清淡却拥有核心风味。 清爽的入喉感和隐约扩散的香气，衬托出菜肴的美味。 这是一款让人想要一边联想伊贺冬日情景一边享用的、充满风情的清酒。

“黑松翁（Kuromatsu Okina）”是冠以象征长寿与繁荣的松树和老翁之名的吉祥招牌品牌。 体现了森本仙右卫门商店历史与传统的具有风格的风味。 略带辛辣且利落，同时又能感受到丰润鲜味的良好平衡感是其魅力所在。 是常用于喜庆宴席及作为赠礼深受喜爱的伊贺传统清酒。

“三重锦（Mie Nishiki）”是由前职业拳击手的中井昌平杜氏酿造、注入灵魂的品牌。 特意不进行过滤，以保留了鲜味的无过滤生原酒为中心的产品线。 浓郁的鲜味与酸味绝妙调和，特征在于具有冲击力的强劲口感。 作为不输给肉类料理及重口味料理、充满存在感的清酒，吸引着众多粉丝。

“俳圣芭蕉（Haisei Basho）”是冠以家乡伟人松尾芭蕉之名、桥本酒造场的代表品牌。 旨在酿造出如芭蕉的俳句般深奥、沁人心脾的风味。 源自花酵母的华丽香气与山田锦特有的丰润鲜味相调和。 这是一款在洗练中也能感到某种温暖、充满了伊贺气概的清酒。

“勋泉（Kunsen）”是发挥了手工制作优点的清水酒造场的代表品牌。 “勋”意为功劳、功绩，“泉”意为涌出的泉水，蕴含了希望努力能结出硕果的愿望。 特征在于珍视大米鲜味、醇厚且柔和的风味。 是长期深受当地人喜爱、令人心暖的晚酌酒。

“鉾杉（Hokosugi）”这一品牌寄托了希望能像耸立在伊势神宫神域中的杉树一样，神圣而有力的愿望。 拥有从普通酒到大吟酿酒的丰富产品线，特别是“山废酿造”的醇厚感与酸味达到了绝妙平衡。 贴近伊势志摩的饮食文化，冷饮热饮皆宜，百喝不厌的风味是其魅力所在。 是以当地为中心持续深受喜爱、可谓是伊势当地清酒代名词的存在。

“弓形穗（Yuminariho）”是使用仅在三重县多气郡栽培的稀有酒米、重视风土的品牌。 复活并改良了曾被称为“伊势锦”的梦幻之米，并酿造而成。 丰润的大米鲜味与舒适的酸味相调和，口感深邃。 这是一瓶只有在伊势这片土地上才能品尝到的、充满了历史与风土的特别清酒。

“福和藏（Fukuwagura）”是融合传统技艺与最新技术酿造的新时代清酒。 使用三重县产的酒米和酵母、松阪的清澈水源，实现了新鲜且无杂味的纯净口感。 四季酿造的魅力在于随时都能享受到刚榨出的新鲜风味。 不仅是和食，还提倡与西餐及甜点搭配，是一款充满可能性的品牌。

“桐花（Toka）”是使用宫川清冽伏流水酿造、清爽易饮的品牌。 冠以日本政府徽章中也使用的高贵之花“桐”之名，追求高雅。 最适合冷饮，特征在于轻快的入喉感和清爽的后味。 是一款为日常晚酌增添色彩、价格合理且亲切的晚酌酒。

“风之宫（Kazenomiya）”源自伊势神宫的别宫“风日祈宫”，是一款如清风般的品牌。 使用宫川伏流水和严选酒米，在低温下慢慢发酵。 如水果般华丽的香气与具有透明感的甘甜在口中扩散。 作为伊势神宫参拜的伴手礼人气很高，是能让人感受到伊势旅情的一款清酒。