品牌

“阿坂（Azaka）”是源于万叶集中也曾出现的古地名“阿坂”而命名的、充满对当地热爱的品牌。 作为“白米城”的兄弟品牌，旨在成为一款更随意、能日常享用的清酒。 丰润的大米鲜味与清爽的后味达到了绝妙的平衡。 从冷酒到热酒，不挑温度，是一款常伴餐桌的当地经典酒。

“惠比寿颜（Ebisugao）”这一品牌寄托了希望所有饮用者都能笑逐颜开的愿望。 这是一款能引人露出如七福神惠比寿般福相笑容、口感圆润鲜美的清酒。 作为庆祝宴席及生意兴隆的吉祥物也令人欢喜。 虽然现在已不复存在，但这正如其名，是一款曾给许多人带来笑容的清酒。

“明乃春（Akenoharu）”旨在呈现宣告春天到来的明快开朗风味。 这是一款表现度过严冬、百花盛开的春之喜悦的清酒。 作为为当地人生活增添色彩的日常用酒而深受喜爱。 作为向该地区宣告春天的清酒，是一个留在人们心中的品牌。

“老绿（Oimidori）”是象征伊势万传统与格调、风味醇厚的品牌。 使用严选酒米，耗时精心酿造的清酒，特征在于沉稳的香气和深邃的浓郁感。 寄托了希望能像历经岁月而不变的松树之绿一样，长久受人喜爱的愿望。 无论冷饮还是热饮，都是值得细细品味的正宗日本清酒。

“托福（Okagesama）”是伊势万的代表品牌，表现了以“托福参拜”闻名的伊势之心。 使用五十铃川的伏流水和严选酒米，在靠近神宫神域的酒厂精心酿造。 特征在于果香浓郁，清爽口感中也能感受到大米鲜味，风味平衡极佳。 作为传达感恩之情的礼物或伊势伴手礼也非常受欢迎。

“神都祈愿 御裳濯川（Shinto no Inori Mimosusogawa）”是以流经伊势神宫神域的清流·五十铃川的别名“御裳濯川”冠名的特别纯米酒。 源于倭姬命曾在那里洗涤衣裾的传说，追求清澈干练的风味。 温和的香气和米鲜味扩散开来的柔和口感，让人联想到神圣河流的流动。 这是一款寄托了对伊势神宫的思念、仿佛能涤荡心灵的美酒。

“妙之华（Taenohana）”是森喜酒造场自创业以来一直坚守的传统品牌。 包含了希望能像“美妙之花”一样，在饮用者心中绽放美丽花朵的愿望。 特征在于生酛酿造及山废工艺带来的酸味显著、骨架结实的风味。 这是一款作为佐餐酒的最佳选择，加热饮用更能发挥其本色。

“留美子之酒（Rumiko no Sake）”是冠以馆主兼酿酒师森喜留美子女士之名的、可谓是酒厂门面的人气品牌。 由漫画《夏子之酒》的作者尾濑朗先生命名，并亲自绘制了标签插图。 拥有手工酿造的温柔感和纯米酒特有的大米鲜味。 这是一款让人在一边欣赏富有故事性的标签，一边感受酿造者热情的同时品味的美酒。

“英（Hanabusa）”是讲究特殊制法和原料米的森喜酒造场限定流通品牌。 “英”意为“杰出、华丽”，正如其名，旨在酿造拥有突出个性和华丽感的清酒。 使用伊贺产有机栽培米等，追求安心安全与大自然的风味。 兼具强劲与优雅，是高端的风味。

“福之声（Fuku no Koe）”正如其名，寄托了希望“呼唤福气的声音”能传达给饮用者的愿望。 特征在于华丽圆润的风味，非常适合喜庆之事及节日宴席。 使用伊贺丰富大自然孕育的大米和水源，精心酿造的一款酒。 这是一款能让人伴随舒适醉意沉浸在幸福心情中的温情清酒。

“久寿德（Kuzutoku）”是大田酒造自创业时起就深受喜爱的历史悠久的品牌。 寄托了“长久、福寿、且有德”的愿望而命名。 这是一款常伴当地人喜庆之事及神事的、扎根于当地的清酒。 可以享受到发挥大米原本鲜味、怀旧而醇厚的风味。

“花芽实（Kagami）”读音源于镜饼（Kagamimochi），是象征圆满的品牌。 正如字面意思“花朵发芽并结出果实”，寄托了对万事成就与繁荣的愿望。 专为女性设计，特征在于果香浓郁、口感轻盈，易于饮用。 标签设计也很华丽，作为礼物也会令人非常高兴。

“久寿屋 德兵卫（Kuzuya Tokubei）”冠以创业时的商号和第一代当家之名，可谓是大田酒造的原点品牌。 继承第一代的志向，用传统技艺酿造的酒，风味醇厚深邃。 在坚守古老美好清酒传统的同时，拥有通往现代的洗练风味。 深受行家喜爱的正宗口味，推荐在想要细细品味清酒时饮用。

“东海白鹭（Tokai Shirasagi）”正如其字面意思，是一款表现出如白鹭般优雅与高贵气质的品牌。 形象源自伫立在大田酒造所在地伊贺丰富大自然中的白鹭身姿。 特征在于无杂质的清澈口感和高雅的香气。 冷藏饮用更能突显其透明感和清爽感。

“半蔵（Hanzo）”是冠以伊贺英雄服部半蔵之名、代表大田酒造的高端品牌。 被选为伊势志摩峰会的干杯酒，征服了世界各国 VIP 的实力派清酒。 使用伊贺产“神之穗”等原料，实现了华丽的香气、高雅的甘甜以及利落的后味。 这是一款赌上伊贺的骄傲、如忍者般名扬世界的名酒。

“大田（Ota）”是冠以酒厂之名的直球决胜品牌。 表现了用当地酒米、水以及人和酿造的大田酒造酿酒精髓。 在不加修饰的质朴中，有着坚定且核心明确的风味。 作为融入伊贺日常生活、百喝不厌的晚酌酒而深受喜爱。

“真秀（Maho）”源于“大和乃国之真秀场（Mahoroba）”一词，蕴含着“真正优秀的地方、事物”之意。 全量使用三重县产酿酒适宜米“神之穗”。 这是一款从育种阶段起酒厂就参与其中，凝聚了对大米执着的清酒。 可以享受到温和的香气和充分引出大米鲜味的丰润口感。

“伊势诣（Isemoude）”是以江户时代盛行的伊势参拜的热闹景象为意象的品牌。 包装设计使用了描绘当时参拜情景的浮世绘等。 祈祷旅途平安，制成了如治愈旅途疲劳般温和易饮的风味。 作为伊势伴手礼，也是令历史爱好者欣喜的一款酒。

“G-collection”是若戎酒造不受传统清酒框架束缚的挑战品牌。 推出了享受不同酵母带来风味变化的系列等，具有实验性和独特性的商品。 探索清酒的各种新可能性，提供了年轻一代及海外人士也易于接受的风味。 时尚的瓶身设计也是魅力之一。