“零响”是新泽酿造店挑战的精米步合0.85%、表现无限接近零的“绝对0”世界的终极品牌。
使用花费5297小时（约221天）打磨的大米，实现了毫无杂味的极限透明感、微弱感觉到的米甜味以及美丽的余韵。
获奖经历 (6项)
Kura Master
(4)
2024年
铂金奖
2023年
金奖
2022年
铂金奖
2021年
铂金奖
IWC SAKE（International Wine Challenge 日本酒类别）
(1)
2023年
奖杯奖
全美日本酒欢评会
(1)
2023年
银奖
酒造信息
| 名称 |
Niizawa Sake Brewery
|
|---|---|
| 地址 | 宮城県 大崎市 三本木字北町63 |
| 电话 | 0229-52-3002 |
| 网站 | http://niizawa-brewery.co.jp |
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