Morimatsu Shuzojo

Morimatsu Shuzojo là một xưởng rượu lâu đời đã hoạt động từ cuối thời Edo tại Kikuma-cho, thành phố Imabari.
Với phương châm "chất lượng là trên hết" và được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ấm áp của Setouchi và nguồn nước chất lượng cao, họ tham gia vào quá trình sản xuất rượu sake tốn nhiều thời gian. Trong khi bảo vệ các phương pháp sản xuất truyền thống, họ theo đuổi chất lượng rượu sake phù hợp với thị hiếu hiện đại và tiếp tục nấu loại rượu sake hàng ngày được người dân địa phương yêu thích.