브랜드

반게본게는 아이즈반게정의 사람들과 기질을 애정을 담아 부르는 지역 방언을 이름으로 삼은 브랜드입니다. 지역 사람들에게 다가가 함께 이야기를 나누는 자리에 걸맞은, 온화하고 깊이 있는 맛이 특징입니다. 고향의 온기를 그대로 액체로 만든 듯한, 마음이 편안해지는 지역 술입니다.

신지츠(진실)는 그 이름대로 '거짓 없는 술 빚기'를 추구하는 양조장의 자세를 상징하는 브랜드입니다. 원료미의 개성에 충실하며, 후네시보리로 한 방울 한 방울에 담은 양조인의 진심이 꾸밈없는 진짜 맛을 전합니다.

소카이(창해)는 드넓은 바다와 같은 광활함과 깊이를 지향한 브랜드입니다. 철저한 숙성 관리를 통해 차분한 향과 겹겹이 쌓인 감칠맛의 층을 완성했습니다. 천천히 음미하고 싶은, 어른들을 위한 최상의 한 잔입니다.

아이즈 마사무네는 아이즈 땅에서 정통 술 빚기를 계속 지켜나가겠다는 맹세를 담은 브랜드입니다. 옛 방식 그대로의 후네시보리 기술이 심지 있는 힘과 깔끔한 뒷맛을 양립시켜, 아이즈 식탁에 빼놓을 수 없는 스탠다드로 사랑받고 있습니다.

도요쿠니는 IWC 금메달에도 빛나는 도요쿠니 슈조 기술의 정수를 모은 플래그십입니다. 전통의 후네시보리에 더해 정밀한 양조장 관리가 만들어내는 기품 있는 향과 세련된 감칠맛은 그야말로 '풍요로운 나라'의 비옥함을 상징하는 예술품입니다.

텐메이는 아케보노 슈조의 열정을 집결시킨 대표 브랜드입니다. 새벽(여명)을 알리는 빛과 같은 투명감과 멜론이나 바나나를 연상시키는 싱그러운 과일 향이 특징입니다. 아이즈산 야마다니시키와 고햐쿠만고쿠를 사용하여 감칠맛, 단맛, 산미의 황금 밸런스를 추구합니다. 상쾌한 미탄산감이 있는 햅쌀술부터 깊이 있는 생주까지, 항상 '지금'을 빛나게 하는 생동감 넘치는 한 잔입니다.

키즈나마이는 전국 47개 도도부현에서 모인 쌀로 빚은, 부흥 지원과 유대감의 상징입니다. 매우 어려운 다산지 쌀의 조화를 훌륭하게 이루어내어, 향이 풍부하고 투명감 넘치는 단맛을 실현했습니다. 전국 신주 감평회 입상이라는 기록을 수립한, 일본을 하나로 잇는 희망의 브랜드입니다.

오타와라히키는 아이즈반게정의 전통 행사에서 이름을 따온 지역 사랑이 넘치는 햅쌀술입니다. 겨울의 혹한 속에서 열리는 용맹한 축제의 열기를 갓 짜낸 톡톡 튀는 선명한 맛으로 표현한, 생동감 넘치는 진짜 지역 술입니다.

카로산은 하마도리 신치정의 상징을 이름으로 내걸고 아케보노 슈조의 기술로 빚어내는 지역 밀착형 브랜드입니다. 지역의 쌀과 물, 그리고 후쿠시마의 열정이 어우러져 깔끔한 뒷맛과 부드러운 향을 실현한, 지역을 잇는 지역 술입니다.

키유(반결)는 4개의 재해 현(이와테, 미야기, 후쿠시마, 구마모토)의 쌀을 잇고 부흥에 대한 염원을 담은 브랜드입니다. '키즈나마이'의 전신으로서 역할을 담당하며, 산지의 개성을 아케보노의 기술로 하나로 조화시킨, 두께감 있고 따뜻한 감칠맛이 특징입니다.

잇쇼 세이슌(평생 청춘)은 양조장이 직접 술을 빚겠다는 결의를 '몇 살이 되어도 새로운 도전을 계속한다'는 마음에 담은 브랜드입니다. 화려한 향과 의연한 입맛이 마시는 사람의 마음에 젊은 활력을 줍니다. 전통에 안주하지 않고 항상 최고의 품질을 추구하는 아케보노 슈조의 원점이라고도 할 수 있는 브랜드입니다.

히로키는 1999년 탄생 이래 일본 전역의 사케 팬들을 계속 열광시키고 있는 현대의 보물입니다. 단맛, 산미, 감칠맛, 깔끔한 뒷맛이 완벽한 밸런스로 공명하며, 마실 때마다 신선한 놀라움과 감동을 줍니다. 대표적인 '무여과 생원주'는 쌀의 생기 넘치는 에너지를 가둔 혁명적인 술입니다. 일본술의 '왕도'를 구현한, 현재 진행형의 전설입니다.

이즈미카와는 히로키 슈조 혼텐이 지역 아이즈 사람들을 위해 빚어온, 역사와 애착이 담긴 브랜드입니다. 히로키가 화려한 주연이라면, 이즈미카와는 아이즈의 일상에 녹아들어 요리를 돋보이게 하는 최고의 파트너입니다. 온화한 향과 매끄러운 감칠맛, 그리고 절묘한 뒷맛. 지역에서 오랫동안 사랑받는 흔들리지 않는 '아이즈의 정석'입니다.

마츠노토모(소나무의 벗)는 이와키시에서 오랫동안 사랑받아 온, 번영과 유대를 상징하는 브랜드입니다. 온난한 기후를 극복하는 확실한 기술을 통해 아부쿠마 산계 물의 장점과 쌀의 부풀어 오름이 조화를 이룹니다. 이와키의 해산물을 돋보이게 하는, 부드럽고 뒷맛이 깔끔한, 지역과 함께하는 한 잔입니다.

하나조노(화원)는 그 이름대로 화려한 향과 풍요로운 맛을 지향한 브랜드입니다. 이와키의 온난한 풍토가 키워낸 풍부한 여운이 특징이며, 저녁 반주 시간을 밝게 채색하는, 지역 손님들에게 계속 사랑받는 지역 술입니다.

미다레가미는 이와키의 명소 시오야사키 등대를 노래한 미소라 히바리의 명곡에서 탄생한 브랜드입니다. 향토의 문화적 자부심을 술에 담아, 바다의 정취를 느끼게 하는 깔끔한 입맛이 매력입니다. 관광객에게도 지역 사람들에게도 친숙한, 이와키의 정경을 빚어내는 지역 술입니다.

미치노쿠는 도호쿠 지방의 옛 명칭에서 유래했으며, 이와키 탄광 노동자들의 저녁 반주를 책임졌던 조반 슈루이의 대표 브랜드입니다. 온난한 기후 속에서 정성껏 빚어낸 그 맛은 고향의 자연에 대한 경의와 내일을 향한 활력으로 가득 차 있었습니다. 현재는 폐업으로 인해 구할 수 없지만, 이와키의 역사와 함께 걸어온 자랑스러운 지역 술의 명칭으로 기억되고 있습니다.

유칸(용관)은 미요 슈조텐의 기개를 상징하는 브랜드입니다. '용감하게 으뜸가는 존재가 되어라'라는 의지가 담긴 그 이름은, 어려운 온난 기후에서의 술 빚기에 도전하는 양조장의 뜻을 나타냅니다. 바다의 도시 이와키의 식탁에 없어서는 안 될, 늠름한 심지의 강인함과 감싸주는 듯한 다정함이 공존하는 지역 술입니다.