Osawa Shuzo
大澤酒造
おおさわしゅぞう
| 이름 | Osawa Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 大澤酒造 |
| 히라가나 | おおさわしゅぞう |
| 주소 | 長野県 佐久市 茂田井2206 |
| 전화번호 | 0267-53-3100 |
| 팩스 | 0267-53-3105 |
| 웹사이트 | http://osawa-sake.jp |
'오사와 주조(Osawa Shuzo)'는 1689년(겐로쿠 2년) 창업, 나카센도의 모타이주쿠에 위치한 역사 깊은 양조장입니다.
부지 내에는 나가노현에서 가장 오래된 민속 자료관과 서도관이 있어, 술 빚기와 함께 지역 문화를 전하고 있습니다.
'쌀을 깎고, 물을 다듬고, 마음을 닦는다'는 정신으로, 전통을 지키면서도 새로운 도전을 계속하여, 투명감 있는 아름다운 술을 빚고 있습니다.
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