Asano Mai

창업 당시 양조장 근처 연못에 매일 아침 학이 날아왔다는 길조 어린 풍경에서 명명된, 마이즈루 주조의 원점이자 상징과도 같은 브랜드입니다.
전량 순쌀술(준마이)·장기 숙성이라는 고집을 지켜가면서도, 아침 햇살처럼 온화하고 우아하며 기품 넘치는 주질을 목표로 빚어내고 있습니다.
숙성을 통해 모서리가 다듬어진 부드러운 목넘김과, 마신 뒤에 정적 속에 퍼지는 여운이 일상의 번잡함을 잊게 하는 특별한 순간을 선사합니다.