Mikunitsuru

« Mikunitsuru » est la marque représentative d'Akikawa Shuzo. Il a été nommé avec le souhait de devenir un magnifique saké qui fait honneur au pays, et d'après la grue, symbole de longévité.
Il présente une sensation en bouche douce et l'umami charnu du riz, et continue d'être aimé localement depuis longtemps comme saké pour accompagner les repas qui est facile à marier avec n'importe quel plat. C'est une bouteille de bon augure adaptée aux célébrations.