Sawanohana

« Sawanohana » est la marque représentative que Tomono Shuzo brasse en visant la « voie royale du saké de repas ».
Même s'il n'est pas flashy, ils recherchent une qualité de saké qui accompagne les repas et devient agréable à chaque tasse.
Il se caractérise par un goût transparent où l'eau de haute qualité et l'umami du riz s'harmonisent.