小浜酒造

「小濱酒造（Obama Shuzo）」位於面朝若狹灣的福井縣小濱市，是一家釀酒公司。其釀酒理念將與若狹飲食文化，特別是新鮮海鮮的搭配放在首位。從大米、水、酵母到標籤，堅持「全福井製造」。特徵在於清爽的果香與襯托菜餚的絕佳平衡口感。