Senju

「千壽（Senju）」是高祖酒造的主力品牌，寓意千年長壽與繁榮的吉祥日本酒。
品牌名稱蘊含著希望能給飲用者帶去長壽與幸福、並持續千年受人喜愛的願望。
該酒使用岡山縣產的釀酒好米和瀨戶內地區的水源，由備中杜氏採用傳統技藝釀造，特點是口感平衡。
雖口感清淡卻能感受到紮實的米鮮味，作為與瀨戶內海鮮及當地鄉土料理相性極佳的佐餐酒而廣受喜愛。