在 Yamanashi
的日本酒品牌

「甲斐男山（Kai Otokoyama）」是源於京都石清水八幡宮攝社「男山八幡宮」的八卷酒造店代表品牌。 冠以被尊為酒神的男山八幡宮之名，堅守「口感利落的辛口男酒」之傳統。 八岳硬質湧泉水造就了其清爽緊緻的口感與強勁有力的風味。

「七賢起泡酒（Shichiken Sparkling）」是採用與香檳相同的瓶內二次發酵製法的正宗起泡清酒。 自2015年發售以來，以白州之水與吟釀工藝為基礎，追求細膩氣泡與精緻口感。 持續推出令世界驚嘆的創新產品，如與法國巨匠Alain Ducasse合作的「Alain Ducasse Sparkling Sake」，以及在三得利白州蒸餾所威士忌桶中熟成的「杜之奏（Mori no Kanade）」。

「七賢（Shichiken）」是代表山梨銘釀的旗艦品牌。 其名源於受領自高遠城主的「竹林七賢人」欄間。 在明治天皇曾住宿過的歷史悠久的酒廠，使用南阿爾卑斯甲斐駒岳的伏流水（名水百選）與當地產酒米釀造。 表現白州之水所孕育的「潤澤、水靈、爽快、輕快」的風味，久飲不厭，是襯托美食的最佳佳釀。

「谷櫻（Tanizakura）」是代表谷櫻酒造的歷史悠久的品牌。 使用八岳南麓清冽的伏流水與嚴選山梨縣產米，採用傳統工藝精心釀造。 標籤上印有源於商號「古錢屋」的古錢標誌，特徵在於米之豐滿鮮味與清爽後味相調和，是佐餐佳釀。

「北之杜（Kita no Mori）」是谷櫻酒造釀造的純米酒。 以雄偉八岳南麓、北杜市的大自然為意象命名。 使用山梨縣產優質米與八岳伏流水，米香圓潤鮮味與扎實酸味相調和。 冷飲熱燗皆宜，是久飲不厭的一款佳釀。

「八岳空風（Yatsu no Karakaze）」是冠以八岳下坡風（空風/乾風）之名的谷櫻酒造純米酒。 以高原特有的乾燥風為意象，在這個口感清爽辛辣中能感受到米之鮮味的風味。 推出500ml適中容量，是適合作為八岳觀光伴手禮及日常小酌、地域色彩豐富的一款佳釀。

「日出菊（Hinode Giku）」是橫山酒造店的代表品牌。 使用南部町優美自然中孕育的米與水，特徵在於緊密結合當地的精心釀造。 其名表現了如朝日照耀下熠熠生輝的菊花般，清爽且高雅的酒質。 風味、醇厚感、香氣平衡極佳，久飲不厭，可搭配多種料理享用。

「栴檀（Sendan）」是2008年停業的二葉屋酒造店曾釀造的品牌。 其名源於諺語「栴檀雙葉自芳菲（意即英雄出少年）」，表現了如香木般的芳香與優秀酒質。 百餘年來深受當地市川大門的喜愛，但隨著酒廠停業而終止生產，如今已成為無法品嚐到的傳說中的地酒。