仙醸

“仙酿（Senjo）”是创业于1866年（庆应2年）、以赏樱名胜高远城址公园而闻名的伊那市高远町的酒厂。
得名于南阿尔卑斯的仙丈岳，讲究使用其伏流水和长野县的酒米、酵母，表现“长野风土”。
从传统的“黑松仙酿”到现代的“在此夜…”系列，以多样的口味传播着信州的魅力。