秋田酒造

秋田酒造位于著名的“涌水之町”新屋，是在被指定为国家注册有形文化财的土藏造酒库中坚守传统的百年老店。
100%采用院内奇迹般保留的自流井清冽涌水，并坚持只使用秋田县产原料，彻底贯彻“地产地消”理念。
作为秋田首家市售大吟酿酒的先驱，其将历史悠久的“家附酵母”与现代技术融合，酿造出如秋田晴空般爽洁明快的美酒。