秋田酒造

秋田酒造は湧水の町・新屋に位置し、国の登録有形文化財に指定された土蔵造りの蔵で伝統を守り続ける老舗の蔵元です。
敷地内に奇跡的に残る自噴井戸の清冽な湧水を100%使用し、秋田県産の原料のみを用いた徹底的な地産地消を貫いています。
秋田で初めて大吟醸酒を市販した先駆者でもあり、歴史ある家付き酵母と最新技術を融合させ、秋田の空のように晴れやかな酒を醸しています。