Uchida Sake Brewing

Công ty TNHH Bia rượu Uchida là một xưởng rượu được thành lập vào năm 1936, nằm ở Hikami-cho, thành phố Tamba.
Họ tiếp tục bảo vệ việc nấu rượu sake truyền thống trong môi trường thiên nhiên phong phú của vùng núi Tamba.
Mặc dù quy mô nhỏ, họ tiến hành nấu rượu sake bắt nguồn từ khu vực địa phương và quen thuộc như rượu sake địa phương hỗ trợ văn hóa ẩm thực địa phương.