Fukuta Brewing

Fukuta Brewing được thành lập vào năm đầu tiên của thời đại Genroku (1688) và là một xưởng rượu lịch sử nằm ở Funai-cho, thành phố Miki.
Với lịch sử hơn 300 năm, nằm ở thành phố Miki, một khu vực sản xuất lớn của Yamada Nishiki, nó đã tham gia vào việc ủ rượu sake sử dụng gạo sake chất lượng cao tại địa phương.
Mặc dù quy mô nhỏ, nó tiếp tục ủ rượu sake bắt nguồn từ khu vực địa phương, bảo vệ các phương pháp sản xuất truyền thống.