브랜드

"난센(남천)"은, 남북조 시대에 고다이고 천황이 요시노로 조정을 옮긴 "남천"의 역사에 연광하여 이름 붙여진 브랜드입니다. 야마하이 사입에 의한 숙성주로서의 잠재력을 추구한 술로, 유기산의 확실한 신맛과 숙성에 의한 깊은 감칠맛이 특징입니다. 요시노의 깊은 역사를 느끼면서, 천천히 맛보고 싶은 일품입니다.

"햐쿠넨스기(백년삼)"는, 임업의 마을·요시노를 상징하는 요시노 삼나무의 나무통으로 빚은, 혹은 삼나무 통에 저장한 술입니다. 백년 이상의 수령을 가진 요시노 삼나무의 향기가 술에 배어, 청량감 있는 상쾌한 풍미를 즐길 수 있습니다. 요시노의 삼림 자원과 술 빚기의 전통이 융합된, 이 지역만의 맛이 깊은 브랜드입니다.

"자오자쿠라"는, 요시노산의 상징인 "자오권현"과 "벚꽃"을 조합한 브랜드입니다. 슈겐도의 성지인 요시노산의 엄격한 자연과, 봄에 피어나는 벚꽃의 우아함을 술에 표현하고 있습니다. 요시노를 방문하는 사람들에게, 여행의 추억으로서 친숙한 선물 술로서도 인기입니다.

"요로코비노 사케(기쁨의 술)"는, 그 이름대로, 축하 자리나 기쁨의 장면을 장식하기 위해 빚어진 하츠히카리 주조의 주력 브랜드입니다. 키노카와강의 복류수를 사용해, 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 양립시키고 있습니다. 차게 해서도 데워서도 즐길 수 있는 친숙한 맛으로, 지역 와카야마 사람들의 경사스러운 날에 없어서는 안 될 술로서 사랑받고 있습니다.

"오메데토(축하해)"는, "오메데토"라는 말과 함께 선물하기에 최적인, 경사 전용의 브랜드입니다. 엄선된 주조 호적미를 정성껏 빚어, 화려한 향기와 풍부한 맛을 실현하고 있습니다. 결혼, 장수, 승진 등, 인생의 3대 행사를 축하하는 건배주로서, 감사와 축복의 마음을 전합니다.

"키노카와"는, 와카야마현을 대표하는 맑은 물·키노카와강에 연광하여 이름 붙여진 나카오 주조점의 대표 브랜드입니다. 코야산계의 복류수와 엄선된 주조 호적미를 사용해, 정성껏 빚어지고 있습니다. 부풀어 오르는 깊은 맛과 깔끔한 뒷맛, 그리고 목넘김의 좋음을 겸비한 품위 있는 맛이 특징으로, 키슈의 풍토를 느끼게 하는 토속주입니다.

"유메잇파이(꿈 가득)"는, 츠우호 주조가 빚는 장기 숙성의 준마이 고주입니다. 정미보합 60%의 야마다니시키를 사용해, 양조장 안에서 천천히 시간을 들여 저온 숙성시키고 있습니다. 고주만의 호박색과 방향 깊은 향기, 그리고 둥글어진 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 시간을 넘어 길러진 꿈 같은 맛을 즐겨 주십시오.

"츠우호"는, 양조장의 이름을 딴 츠우호 주조의 대표 브랜드입니다. 키시강의 맑고 찬 복류수와 엄선된 쌀을 사용해, 정성껏 빚어지고 있습니다. 질리지 않는 깔끔한 맛 속에, 쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴지는 토속주로, 지역 와카야마의 식문화와 함께 계속 사랑받고 있습니다.

"와카츠루"는, 헤이와 주조가 창업 이래 계속 빚어온 전통적인 브랜드입니다. 만엽집에 읊어진 와카노우라의 학에 연유하여 이름 붙여졌습니다. 카이난 분지의 기후와 코야산계의 복류수를 살려, 온화하고 차분한 맛이 특징입니다. 오랜 세월 지역에서 계속 사랑받는, 와카야마의 풍토를 느끼게 하는 토속주입니다.

"키후"는, "키슈의 바람"을 의미하는 브랜드입니다. 와카야마의 온화한 기후와 풍토를 표현해, 부드럽게 산들거리는 바람 같은 기분 좋은 목넘김을 목표로 빚어지고 있습니다. 코야산계 복류수 유래의 부드러움과 쌀의 감칠맛이 조화를 이룬, 식사에 잘 어울리는 온화한 맛이 특징입니다.

"키미노"는, 아름다운 자연으로 둘러싸인 키미노초의 풍경을 이미지하여 빚어진 브랜드입니다. 코야산계의 복류수와 엄선된 쌀을 사용해, 맑고 투명감 있는 맛으로 완성하고 있습니다. 키슈의 풍부한 자연과 아름다운 물을 느끼게 하는, 순수하고 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

"키드(KID)"는, "키슈의 풍토"와 "차세대 일본주의 스탠다드"라는 의미가 담긴 헤이와 주조의 대표 브랜드입니다. 코야산계 복류수(연수)의 부드러움을 최대한 살린, 상냥하고 마일드한 입맛이 특징입니다. "IWC"에서 챔피언 사케를 수상하는 등 세계적으로 평가받고 있어, 일본주 초심자부터 애호가까지 폭넓게 즐길 수 있는, 와카야마를 대표하는 술입니다.

"쿠마노지"는, 세계 유산 "쿠마노 고도"를 이미지하여 빚어진 브랜드입니다. 헤이안 옛날부터 사람들이 걸었던 기도의 길을 표현해, 역사의 무게와 자연의 아름다움을 느끼게 하는 맛입니다. 라벨의 글자는 쇼와 천황의 시종장·이리에 스케마사 씨에 의한 것으로, 쿠마노 참배의 역사와 로망을 지금에 전합니다.

"텐초"는, 노자의 "천장지구"에서 유래하여, 아사카노미야 야스히코 왕으로부터 명명된 텐초 시마무라 주조의 대표 브랜드입니다. 황실 헌상주로서의 역사를 가지며, 그 품격에 어울리는 기품 있는 향기와, 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 특별한 날의 건배나 선물로서, 오랫동안 계속 사랑받고 있는 일품입니다.

"요시무네"는, 키슈가 낳은 8대 쇼군·도쿠가와 요시무네 공에 연유하여 이름 붙여진 브랜드입니다. 검소 절약을 취지로 하면서도 술을 사랑했던 요시무네 공을 그리며, 질리지 않는 깔끔한 맛으로 완성하고 있습니다. 매일의 반주에 잘 어울리는, 지역 와카야마의 정석 술로서 사랑받고 있습니다.

"코야산"은, 세계 유산이자 일본 불교의 성지·코야산의 이름을 딴 브랜드입니다. 홍법 대사 구카이가 연 천공의 성지의 정적과 장엄함을 이미지하여, 맑은 물과 쌀로 정성껏 빚어지고 있습니다. 코야산 선물로도 인기가 높으며, 성지의 역사와 정신성을 느끼게 하는 맛입니다.

"세카이 잇토"는, 사명을 딴 창업 이래의 대표 브랜드입니다. 메이지의 원훈 오쿠마 시게노부 후작에 의해 명명된 유서 깊은 이름으로, 기우 장대한 소원이 담겨 있습니다. 키슈의 풍토에서 자란, 질리지 않는 깔끔한 맛의 혼조조주 등을 중심으로, 지역에서 오랫동안 계속 사랑받고 있는 정석 술입니다.

"쿠마구스"는, 세계적인 박물학자 미나카타 쿠마구스의 이름을 딴 브랜드입니다. 쿠마구스의 탐구심과 지적 유산에 대한 경의를 담아, 그 다양성과 깊이를 표현하고 있습니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 밸런스가 좋아, 식사와 함께 즐길 수 있는 깊은 맛의 일본주입니다.

"풍운검귀전 신카게 쥬베이"는, 일본주 전문지 편집장·무샤 에이조 씨 프로듀스에 의한 시리즈 중 하나입니다. 라벨에는 이재의 화가·사에키 토시오 씨에 의한 검사의 그림이 그려져 있습니다. 날카로운 목넘김과 깊은 맛을 겸비해, 이야기성을 느끼게 하는 개성적인 한 병입니다.

"키슈 고쥬고만고쿠"는, 도쿠가와 고산케·키슈번의 고쿠다카(쌀 생산량)에 연유하여 이름 붙여진 브랜드입니다. 키슈의 영화와 역사를 그리게 하는 이름으로, 깔끔한 담려 카라쿠치의 맛이 특징입니다. 찬 술부터 뜨거운 술까지 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있어, 매일의 반주에 최적인 토속주입니다.